Il nostro team | Eatpol — Scienziati e ricercatori alimentari

La nostra storia

Michele, dottore di ricerca in AI e visione artificiale presso la Wageningen University, ha sviluppato un software per misurare il comportamento alimentare dai video—tracciando morsi e masticazione, sotto la supervisione di Guido Camps.

In collaborazione con Wageningen Impact Catalyst, la tecnologia si è evoluta per affrontare un grande problema del settore: l'85% dei lanci di prodotti alimentari fallisce, costando miliardi.

Nell'autunno 2025, Jakob e Simbiat si sono uniti al team, portando Eatpol sul mercato come servizio di test per consumatori che fornisce informazioni reali direttamente dalle cucine delle persone.

Con sede a Wageningen, Paesi Bassi, Eatpol aiuta i principali marchi alimentari a comprendere meglio i propri consumatori e a lanciare prodotti che le persone amano.

Team

Scopri le persone che costruiscono il futuro dei test sui consumatori basati sull'AI

Michele Tufano, Ph.D.

Co-fondatore, CEO

Michele ha creato l'AI che analizza il comportamento alimentare reale dai video — la tecnologia alla base della capacità di Eatpol di prevedere il successo di un prodotto prima del lancio. La sua ricerca alla Wageningen University unisce visione artificiale e scienze alimentari per fornire ai brand dati che non possono ottenere altrove.

Jakob Romberg, MSc

Co-fondatore, CCO

Jakob lavora direttamente con i brand alimentari per progettare programmi di test che si adattano alla loro tempistica di lancio — fornendo solitamente informazioni utili sui consumatori entro 2 settimane. Porta un occhio attento per il product-market fit e la strategia commerciale in ogni progetto.

Riccardo Rampin

Stagista — Marketing

Riccardo supporta le attività di marketing di Eatpol, contribuendo a far crescere la notorietà del marchio e a comunicare il valore dei test sui consumatori basati sull'AI all'industria alimentare.

Kamila Gelyastan

Stagista — Vendite

Kamila supporta il team vendite, collegandosi con i brand alimentari e aiutandoli a scoprire come la piattaforma di test sui consumatori di Eatpol possa ridurre i rischi dei loro lanci di prodotto.

Comitato consultivo

Esperti del settore e leader di pensiero che guidano la nostra direzione strategica

Dr. Guido Camps

Membro del comitato consultivo

Professore associato alla Wageningen University e consulente scientifico di Eatpol. La ricerca di Guido sul comportamento alimentare e l'AI garantisce che la nostra tecnologia resti radicata nella scienza peer-reviewed.

I nostri valori

I principi che guidano tutto ciò che facciamo

Il cliente prima di tutto

Mettiamo i nostri clienti al centro di ogni decisione, costruendo attorno alle loro reali esigenze e misurando il nostro successo con il loro.

Comunicazione aperta

Condividiamo in modo aperto e onesto, ascoltiamo con attenzione e manteniamo le informazioni in circolo affinché ognuno possa dare il meglio.

Permettere agli altri di prosperare

Creiamo lo spazio perché le nostre persone, i partner e i clienti possano crescere, avere successo e realizzare appieno il loro potenziale.

Integrità, affidabilità, responsabilità

Agiamo con onestà e trasparenza, manteniamo le promesse e ci assumiamo la piena responsabilità dei nostri risultati.

Osare essere diversi

Sfidiamo le convenzioni e abbracciamo un pensiero audace e originale per costruire ciò che ancora non esiste.

Pronti a lanciare con sicurezza?

L'85% dei lanci di prodotti alimentari fallisce. Il nostro team ti aiuta a battere queste probabilità con dati reali sui consumatori — prima di impegnarti nella produzione.

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Chi siamo